Profesionales con formación en Nutrición Humana y Dietética, Gastronomía, Ciencia y Tecnología de los Alimentos u otras disciplinas relacionadas con la alimentación, que quieran desarrollar su carrera en el sector de la hostelería o dar un paso adelante en su evolución profesional.

Titulados universitarios de otras áreas que busquen asumir responsabilidades en equipos multidisciplinares dentro de la industria alimentaria, especialmente en proyectos de innovación y desarrollo donde la calidad nutricional sea un valor clave.

Personal sanitario y profesionales del ámbito de la restauración que deseen profundizar en los aspectos científicos y técnicos de la nutrición culinaria y la dietética aplicada a la gastronomía.

Consultores, emprendedores y perfiles vinculados al turismo de salud o a la gastronomía sostenible, interesados en actualizarse y conocer las tendencias más recientes del sector.