Área de conocimiento: Ciencias
Centro responsable: Facultad de Veterinaria
Modalidad: Presencial - Campus: Moncloa
Idioma: Español
Créditos: 240. Créditos año: 60. Duración: 4 años
Coordinación: Raquel Velasco de Diego

Díptico

Plan de Estudios - Guía Docente - Horarios
Admisión - Notas de corte - Tabla de ponderaciones
Secretaría de Estudiantes
Programa de Mentoría

Web del grado

¿De qué va?

El ámbito alimentario agrupa un amplio número de disciplinas científicas, desde la Ingeniería Química hasta la Nutrición, pasando por la Microbiología, la Fisiología Humana, la Bioquímica, la Biotecnología, el Análisis Químico, etc. Estudiarás materias que te formarán en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos, de la higiene y seguridad alimentaria, de la nutrición comunitaria y salud pública, o de la gestión y control de calidad de procesos y productos.

¿Cuál es el perfil idóneo?

Te vendrá fenomenal tener habilidades y características como interés por la promoción de la salud, iniciativa para el desarrollo tecnológico, capacidad de análisis, síntesis y creatividad, facilidad para trabajar en equipo y motivación por la calidad. Si te atraen los laboratorios y la investigación y dudas entre este Grado y el de Nutrición, no lo dudes, este es tu sitio.

¿Y las instalaciones?

Las actividades prácticas y seminarios se llevan a cabo en instalaciones de las facultades de Veterinaria, Farmacia, Química y Medicina. Dispones, entre otros, de laboratorios de Tecnología Culinaria, de Higiene y Microbiología de los Alimentos, de Tecnología y Bioquímica de los Alimentos o de análisis sensorial con sala de catas. También tienes a tu disposición la Planta Piloto de la Facultad de Veterinaria y la Planta Piloto de la Facultad de Ciencias Químicas.

Salidas Profesionales

Este es un Grado que te permite desarrollar tu profesión en múltiples entornos de trabajo. A ver qué tal te suenan estas: las industrias alimentarias (producción, tecnología, higiene, investigación, desarrollo, análisis y control de la calidad y seguridad de los alimentos); las Administraciones Públicas (higiene alimentaria, control de los alimentos, salud pública y normalización) y el sector privado (asesoría, consultoría, comercialización y estrategias de mercado).